Latinský název: Bison bison Historie bizona amerického je jednou z tragédií, jež plně dokazují, jak bezohledně dokáže člověk ničit přírodu. Kdysi žila na severoamerických prériích nepřehledná stáda mohutných sudokopytníků bizonů. Počet jedinců byl odhadován asi na 60 milionů kusů. Indiáni lovili bizony od pradávna, ale existenci stád nemohli ohrozit. Běloši však začali zabíjet bizony ve velkém, moderními zbraněmi, a to znamenalo pro bizony pohromu.

S pronikáním na západ a se stavbou železnice přešli k lovu profesionálové, kteří zásobovali masem různé společnosti. Železnice rozdělila stáda na dvě části a přerušila jejich migraci. Navíc umožnila každému, kdo by si chtěl zastřílet, snadný přístup ke stádu. Roku 1895 zbylo z bezpočetných stád pouhých 800 kusů. Teprve roku 1905 byl na popud prvního ředitele newyorské zoo W.T.Horndaye založena společnost pro záchranu bizona. Dnes žije v rezervacích na území USA asi 8000 bizonů.