Latinský název: Engraulis encrasicolus
Průměrná délka: 10-15 cm

Popis:
Velmi štíhlé, ze stran zploštělé tělo; břišní hrana hladká. Velmi široká spodní ústa (dosahují až k zadnímu okraji oka), dlouhá zašpičatělá horní čelist. Oči bez tukových víček. Postranní čára chybí. Hřbetní ploutev s 15-18 měkkými paprsky začíná v polovině vzdálenosti mezi špičkou rypce a nasazením ocasní ploutve. Rod Engraulis zahrnuje celkem 8 druhů sardelí z Tichého a Atlantského oceánu. Žije ve východním Atlantiku od pobřeží západní Afriky až po norský Bergen, ve Středozemním a Černém moři. Živí se živočišným planktonem.