Platan východní se (stejně jako většina zástupců patřících do této čeledě) využívá jako strom okrasný. Dřevo tohoto stromu není kvalitní. Jasan východní můžeme najít především v parcích, zahradách, ale může tvořit i aleje.

Latinský název: Platanus orientalis
Čeleď: Platanovité
Doba květu: Květen

Znaky: Vysoký do čtyřiceti metrů, koruna kulatá, rozložitá a pravidelná.

Kmen: Maldší exempláře mívají kmen tenký a rovný, ty starší ho mají velmi mohutný, na bázi široký a s mnoha různě velkými hrbolky.	Listy: Mají velice hluboko vykousané laloky, vyrůstají střídavě a mají spíše tmavě zelenou barvu.
Květ: Květy jsou osazeny dlouhou stopkou, mají kulatý tvar a jsou zelené.	Plod: Jedná se o souplodí, které je složené z mnoha nažek. Je světle hnědé.

Borka: Kůra je hladká - stejně tak jako kůra všech platanů - a odlupuje se ve stejně velkých kouscích kulatého tvaru.

Rozšíření: Pochází z Asie a ze států nacházejících se v okolí Středozemního moře. Dnes lze běžně vidět ve státech jižní Evropy, Malé Asie či Severní Afriky.