|
Olivovník byl kvůli svým plodům - olivám - domestikován již před pěti tisíci lety. Olivy mají velmi pestrou škálu využití - hlavně v potravinářském průmyslu - lze je konzumovat čerstvé (syrové), nakládají se, získává se z nich olivový olej a používají se také jako příloha.
Latinský název: Olea europaea
Čeleď: Olivovníkovité
Doba květu: Duben, květen
Znaky: Výška do deseti metrů, velmi nepravidelná a neučesaná koruna, poměrně rozložitý vzrůst.
![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
Borka: Má šedohnědou barvu, je rozbrázděná a drsná.
Rozšíření: Pochází z oblasti Středozemního moře - tedy z jižního Španělska, severní Afriky či Palestiny. Dnes jej najdeme také ve státech jižní Evropy (Řecko).